WEIHNACHTSMENÜS
am 1. und 2. Weihnachtstag I mittags & abends
VORSPEISE
Maronencremesuppe
mit Sherrysahne (vegetarisch)
oder
Consommé vom Rind
mit Pilzklößchen und Schnittlauchringen
HAUPTGANG ZUR WAHL
MENÜ 1 Weihnachtsgans & Bratapfel
Gänsebraten I Gänsejus I Johannisbeerkraut I Bratapfel mit Marzipan und Nüssen I Kartoffelklöße
MENÜ 2 Hirsch & Preiselbeeren
Geschmorte Hirschkeule I Preiselbeersauce I Rosenkohl I Mandelbällchen
MENÜ 3 Steinbeißer & Safran
Steinbeißerfilet I Safranrahm I Brokkoli I Wildreis
MENÜ 4 Erbsen-Curry & Couscous (vegetarisch)
Erbsen-Curry I Couscous I gegrillte Ananas
DESSERT
Bratapfel-Crumble mit Vanilleis und Sahne
oder
Walnuss-Honig-Parfait mit Brombeer-Kompott
KINDERMENÜ
Sternchen-Suppe
Rinder-Consommé mit Sternchen-Nudeln
Festschmaus
Medaillons vom Schwein I Rotkohl I Bratapfel mit Marzipan und Nüssen I Kartoffelklöße
Eiszeit
Eiscreme (2 Kugeln zur Wahl) I Sahne I coole Streusel
Preise pro Person:
Menü 1: € 49 I Menü 2: € 46 I Menü 3: € 45 I Menü 4: € 39 I Kindermenü: € 19
Wir freuen uns über Ihre Reservierung unter: 0471 48330
