Weihnachtsmenüs

WEIHNACHTSMENÜS

am 1. und 2. Weihnachtstag I mittags & abends

VORSPEISE

Maronencremesuppe
mit Sherrysahne (vegetarisch)

oder

Consommé vom Rind
mit Pilzklößchen und Schnittlauchringen

HAUPTGANG ZUR WAHL

MENÜ 1  Weihnachtsgans & Bratapfel
Gänsebraten I Gänsejus I Johannisbeerkraut I Bratapfel mit Marzipan und Nüssen I Kartoffelklöße

MENÜ 2  Hirsch & Preiselbeeren
Geschmorte Hirschkeule I Preiselbeersauce I Rosenkohl I Mandelbällchen

MENÜ 3  Steinbeißer & Safran
Steinbeißerfilet I Safranrahm I Brokkoli I Wildreis

MENÜ 4  Erbsen-Curry & Couscous (vegetarisch)
Erbsen-Curry I Couscous I gegrillte Ananas

DESSERT

Bratapfel-Crumble mit Vanilleis und Sahne

oder

Walnuss-Honig-Parfait mit Brombeer-Kompott

KINDERMENÜ

Sternchen-Suppe
Rinder-Consommé mit Sternchen-Nudeln

Festschmaus
Medaillons vom Schwein I Rotkohl I Bratapfel mit Marzipan und Nüssen I Kartoffelklöße

Eiszeit
Eiscreme (2 Kugeln zur Wahl) I Sahne I coole Streusel

Preise pro Person:

Menü 1: € 49 I Menü 2: € 46 I Menü 3: € 45 I Menü 4: € 39 I Kindermenü: € 19

Wir freuen uns über Ihre Reservierung unter: 0471 48330