SPEISEKARTE

Liebe Gäste,

freuen Sie sich auf schöne Geschmackserlebnisse
im neu gestalteten Restaurant WEINROT und
zusätzlich zur Speisekarte über unsere Empfehlungen aus der Küche.

Sie planen eine Weihnachtsfeier?
Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte!
Wir planen Ihre Weihnachsfeier gerne mit Ihnen gemeinsam.
Sprechen Sie uns an!

VORSPEISEN & SUPPEN

Apfel-Kartoffelcreme
€ 11

Steinpilz-Cremesuppe
€ 12

Consommé vom Rind
mit Teigtasche
€ 12

Carpaccio & Basilikum
Rinder-Carpaccio mit Basilikumcreme
€ 17

HAUPTGÄNGE

Limandes & Mandelbutter
Filet vom Nordsee-Limandes (in Eihülle) I Mandelbutter I Salatbouquet I Meersalzkartoffeln
€ 33

Kabeljau & Cashew
Kabeljau I Cashewcrumble I geschmorter Poree I Dill-Kartoffeln
€ 30

Hirschkeule & Wacholder
Hirschkeule I Wacholder-Jus I Rotkohl I Kroketten
€ 34

Steak & Pfeffer
Rumpsteak I Pfefferrahm I Bohnen I Pommes Macaire
€ 36

Pasta Mediterran
Pasta I Tomatensauce mit Oliven, Paprika und Kapern I gebackene Streifen vom Hähncheninnenfilet I
alternativ veganes „Hähnchen“
€ 29

DESSERT

Semifreddo
mit Mango & Sahne
€ 12

Zimtparfait
mit Spekulatius-Crumble I Brombeerröster
€ 12

Eis & Sahne
Zwei Kugeln zur Wahl I Schlagsahne
€ 11

Mousse au Chocolat
(in einem kleinen Glas serviert)
€ 5