Silvester-Menü

SILVESTER-MENÜ

1. GANG

Ziegenkäse & Himbeere
Ziegenkäse in Mandelblättern I Feldsalat I Himbeer-Dressing 

2. GANG

Damhirsch-Essenz 

3. GANG

Seehecht & Limone
Seehechtfilet in Zitronenbutter I Gurken-Relish I Rote Bete Pesto I Limonen-Crème fraîche

4. GANG ZUR WAHL

Boeuf bourguignon & Rökjes
Rindfleisch in Burgunder I Räucherkartoffeln I Zwiebelringe

oder

Lachs & Pâte
Gefülltes Lachsfilet mit grüner Mandelpaste I Blätterteig I Garnelenspieß I Petersiliencreme I Pastinaken-Püree 

5. GANG

Tartufo
Haselnuss-Schokoladen-Eistrüffel

Mokka

Preis pro Person € 78,00

Bitte reservieren Sie unter 0471 48330!

Feiern Sie mit uns ins neue Jahr:
Wir freuen uns nach dem Essen in HAVERKAMP‘S BAR auf Sie!

Silvester-Menü Flyer