DAS NEUE JAHR FEIERN!
Silvester-Menü
1. GANG
Lachs & Agave
Lachsfilet in Soja-Agaven-Marinade mit
Spinat-Brotmantel I Rote Bete Carpaccio I Senfeis
2. GANG
Perlhuhnconsommé Céléstine
3. GANG
Basilikum-Erdbeer-Sorbet
4. GANG ZUR WAHL
Barbarie Ente & Orange
Barbarie Entenbrust I Orangensauce I Mandel-Brokkoli I Pommes Williams
oder
Steinbeißer & Artischocke
Steinbeißerfilet I Artischocken-Tomaten-Ragout I
Estragon-Gnocchi
5. GANG
Pancake & Joghurteis
Pancake I Joghurteis I Rum-Brombeeren I Limettenschlagrahm
Mokka
Preis pro Person € 82,00
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: 0471 48330
HAVERKAMP’S BAR
Nach dem Essen freuen wir uns, mit Ihnen in HAVERKAMP‘S BAR ins neue Jahr zu feiern!