Silvester-Menü

SILVESTER

Genießen Sie sich durch den Silvester-Abend 2023 – mit unserem 5-Gang-Menü!

1. GANG

Mini-Lachsburger
Räucherlachs I Pommery-Senf-Schmand I
Kartoffelbrötchen I Feldsalat

2. GANG

Mulligatawny
Ostindische Geflügelcremesuppe I Banane & Apfel

3. GANG

Schellfisch & Petersilienschaum
Auf der Haut gebratenes Schellfischfilet I Petersilienschaum I Paprika- und Zwiebelgemüse I marinierte Kartoffeln

4. GANG ZUR WAHL

Maispoularde & Chorizo-Sauce
Gefüllte Maispoularde mit Ricotta & Spinat I Chorizo-Sauce I Minz- und Erbspüree

oder

Lachs-Medaillons & Safranrisotto
Lachs-Medaillons I wilder Brokkoli I Safranrisotto

5. GANG

Zitronentarte & Pistazie
Zitronentarte I Pistazieneiscreme I Früchte I Sahne

Preis pro Person € 92

Auf Vorbestellung bieten wir auch ein vegetarisches oder veganes Menü an.

Das Restaurant WEINROT
ist Silvester von 18:00 – 23:00 Uhr geöffnet.
Unsere Bar hat an Silvester geschlossen.

Silvester-Menü

Wir freuen uns über Ihre Reservierungen
unter info@hotel-haverkamp.de oder telefonisch unter: 0471 48330