SILVESTER
Genießen Sie sich durch den Silvester-Abend 2023 – mit unserem 5-Gang-Menü!
1. GANG
Mini-Lachsburger
Räucherlachs I Pommery-Senf-Schmand I
Kartoffelbrötchen I Feldsalat
2. GANG
Mulligatawny
Ostindische Geflügelcremesuppe I Banane & Apfel
3. GANG
Schellfisch & Petersilienschaum
Auf der Haut gebratenes Schellfischfilet I Petersilienschaum I Paprika- und Zwiebelgemüse I marinierte Kartoffeln
4. GANG ZUR WAHL
Maispoularde & Chorizo-Sauce
Gefüllte Maispoularde mit Ricotta & Spinat I Chorizo-Sauce I Minz- und Erbspüree
oder
Lachs-Medaillons & Safranrisotto
Lachs-Medaillons I wilder Brokkoli I Safranrisotto
5. GANG
Zitronentarte & Pistazie
Zitronentarte I Pistazieneiscreme I Früchte I Sahne
Preis pro Person € 92
Auf Vorbestellung bieten wir auch ein vegetarisches oder veganes Menü an.
Das Restaurant WEINROT
ist Silvester von 18:00 – 23:00 Uhr geöffnet.
Unsere Bar hat an Silvester geschlossen.
Wir freuen uns über Ihre Reservierungen
unter info@hotel-haverkamp.de oder telefonisch unter: 0471 48330
